有的家长以为菠菜中含有丰厚的铁，多吃可以补血，有益于婴幼儿的生长发育，但婴幼儿吃菠菜益处不多，坏处却不少。

菠菜中铁的含量固然很高，但人体很难接收应用；又由于菠菜含有少量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很冗杂凝结成不易溶解和接收的草酸钙，所以常吃菠菜会惹起缺钙，从而招致患佝偻病，手足抽搐症，若婴幼儿已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情减轻。

菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会形成腹泻，把菠菜烫一下固然可除去其中的草酸，但烫事先，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给婴幼儿吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中取得，可让婴儿吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。

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